Sono il dott. Pintus, laureato in Medicina e Chirurgia a Cagliari nel dicembre 1983, abilitato e iscritto all’albo dei Medici di Cagliari da marzo 1984. Dal 1985 a 1986 ha lavorato come visiting fellow presso il più grande istituto di ricerca del mondo, il National Institute of Health di Bethesda (Maryland, USA).
Dal 1988 al ’91 ho lavorato presso il reparto di endocrinologia pediatrica dell’ospedale per le microcitemie di Cagliari. Dal 1991 al 2014 ho lavorato presso il reparto di malattie dismetaboliche dell’ARNAS Brotzu di Cagliari, collaborando strettamente anche con la riabilitazione cardiologica e occupandomi particolarmente di ipercolesterolemia dislipidemie familiari. Successivamente ho lavorato fino a settembre 2023 come responsabile nutrizionale presso la chirurgia bariatrica ARNAS Brotzu e come referente nutrizionale delle strutture chirurgiche e trapianti. Da allora opera come specialista privato presso il Centro Medico di Via Zagabria60 a Cagliari. Nel 1992 Specializzazione in Endocrinologia e Malattie Metaboliche.
Autore o coautore di circa 75 pubblicazioni scientifiche, coautore delle linee guida nutrizionali nazionali in chirurgia bariatrica (2016) e di quelle legate all’obesità delle società scientifiche ADI-SIO 2015.
Sono presidente regionale della Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI). Membro del consiglio direttivo della Fondazione ADI Nazionale. Membro del direttivo regionale SIO. Ho insegnato presso la scuola di specializzazione in Scienza dell’alimentazione dell’ateneo cagliaritano. Ho partecipato in qualità di relatore o moderatore a oltre 2000 congressi scientifici.
Sono attualmente coinvolto in diversi progetti di ricerca con l’Università di Cagliari anche collegati ai fondi PNRR.